因為住宿只包括早晚餐( 下午check in ),因此提早到的我們就到飄香吃飯啦~

飄香
開在東森山莊接待館的二樓,賣的都是改良式的客家菜

我想這大概是因為地緣關係吧~

東森山莊正如之前文章所述,位於客家人群聚的楊梅地區

因此館內除了餐飲之外,有些活動,像是之後要介紹的DIY也都客家文化相關


養生創意料理,創造飲食美學新主流

山城的美饌哲學,簡單而耐人咀嚼

新中華料理融合了台菜,客家菜,廣東菜及原住民的飲食元素

充分發揮中式料理風味和烹調手法

以養生的概念做為新料理的訴求


( 引用自官網簡介 )


事實上,飄香比我想像中的小得多,大概就是眼前的這些桌椅在加上沒拍到的右邊兩桌四人桌

所以,如果說是比較大型的團體可能就沒辦法在同一層吃飯

( 在這裡待了幾天,發現這裡的房子坪數都不算大,餐廳規模也比較小,就連spa也是= = )

可是,這棟樓的不同層都有不同風格的餐廳,讓大家可以換換口味

想知道有哪些餐廳嗎? 點
官網


一開始就來了個古色古香的茶壺

喝起來感覺是香片泡的,茶香但可惜稍嫌苦澀


我們今天都是小鳥胃,吃超少,只點了三道菜

( 不過如果你認為這裡的菜份量都很大,那你就錯啦~ )

放山嫩土雞( NT240 )

一上來的時候心想,嗯 ~ 擺盤頗美,可是份量好少啊啊啊啊> <

雞肉整齊得排成上下兩層,所以一開始看起來頗少

上頭綠油油 香噴噴的是蔥油,和嫩雞肉簡直是絕配( 還有桔醬可以選擇 )

桔醬是客家料理中的特殊沾醬,由金桔熬煮而成,可惜今天就是想吃蔥油


印象中的放山雞都是肉質富有彈性

但是,飄香的放山雞好像比較不一樣,肉非常地軟嫩

就算你不順著纖維咬,橫著咬還是可以輕易的把肉咬斷,就是這麼嫩

調理得不會過鹹,還不錯,不過最下面的雞肉略帶血( 我很怕有血的肉> < )


香噴噴,我愛蔥油這一味


高山玻麗菜( NT180 )

不得不說,這個價錢實在好貴啊 ~ 而且並不大盤

讓我想起之前去山上點的野菜,俗又大盤又美味

有三種口味可以選擇,宮保腐乳清炒,我們選擇的是腐乳

老實說,這道菜的味道並沒有很吸引人,不知道是不是因為加上腐乳做搭配 ?


口感倒是清脆爽口


上頭點綴的可不是辣椒,而是甜椒

好奇妙的組合,不過,我還是喜歡傳統一點的和大蒜拌炒就好啦~


蟹黃滑豆腐( NT280 )

這道菜也是小小一鍋,嗚......你們的東西怎麼這麼迷你啊 !

那一小塊一小塊的是雞蛋嫩豆腐,剪開看豆腐呈現迷人的淡黃色

還有濃濃的蟹黃和QQ的蝦仁,最下飯的一道就頒給你啦~

話說,真的很幸運,因為當時拍完這張後,相機就沒電了......


餐廳營業時間

中午11:30 ~ 下午2:00  下午5:30 ~ 晚上9:30


不能免俗的,這裡又是一大串落落長的菜單給大家參考

金光閃閃的菜單


總結 : 這一段飯下來,大概花了700多,還ok

菜都有一定水準,但是份量應該要大方一點啦 !

雖然我們都吃飽了,但CP值還是普普 ~

不過和 buffet 比起來,我寧可晚餐是提供飄香的餐卷呢~

東森山莊官方網站
http://www.eastern-villa.com/

 


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