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開在台大附近的台一牛奶大王,原本以果汁牛奶起家

後來更因為好吃的湯圓成為台北老字號的湯圓店之一

雖然較做牛奶大王,但湯圓的名氣好像比冰品飲品更為響亮

之前還被票選為台北第三名好吃的湯圓店(有誰要告訴我第一二名是誰呀?)

每到冬至或元宵前夕,隊伍老是排得落落長

剛好在這個冬天,冷颼颼的天氣有機會跑去吃~

除了麻辣鍋之外,熱呼呼的湯圓也是冬天的好良伴熱伴呀~

 

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門口用很古早味的紙條簡單貼出冰品

五顏六色的紙條讓人看了就很消暑

 

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冬天時的生意很好,尤其是冬至元宵前夕,可以提早一兩天來買,免得向隅

 

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剛進店門的這段路可以感受到濃濃的古早味兒

像是照片左邊就保留著像是冰果室般的吧台

最奇妙的天花板的招牌,難不成以前大家都是仰著頭選東西不成?也是空間利用!

 

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些許裂痕,看得出有歷史的痕跡,上頭的字體還是立體的咧!

 

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店外菜單part1。藍色。夏天冰品

草莓芒果奶酪牛奶冰好像是招牌,價位直逼永康街名店冰館

不過倒也不奇怪,因為臺一本來就是以水果牛奶起家,水果一定要好吃咩!

 

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店外菜單part2。紅色。冬天熱食

 

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花生湯芝麻湯圓(NT65)

花生控一定要點花生湯,他們家的花生煮得軟爛,幾乎入口即化(好啦~誇大了XD)

不過真的蠻香的,喝起來不會很稀

 

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店內一定要有的鐵湯匙啦!!有環保有加分

自從開始有用環保餐具的習慣後,到店內都會不由自主注意是不是有環保餐具

話說我也曾經外帶過臺一的紅豆湯小湯圓回去

不過可能是因為熱湯溫度高,直接熱呼呼倒進紙碗

在喝紅豆湯時就是有一種莫名的塑膠味。。。喝得很不痛快

從此之後,我就和外帶斷絕往來了!所以推薦大家內用卡好~

 

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根據報導,芝麻湯圓和花生湯都是人氣王

 

 

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臺一的湯圓皮不會過於軟爛,還是有一點Q彈

湯圓並非現點現煮,而是一開始就在一個大鍋中熱

不過因為臺一生意不錯,所以湯圓應該也不會留在鍋裡太久

在櫃台買湯圓時,也看到店員把煮得過爛的湯圓撈起來丟掉做品質控管

 

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芝麻也特別香,不過算是略偏甜吧!很對我的胃口~

 

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酒釀芝麻湯圓,對我來說可遠觀不可食之的酒味食物

在前幾年曾吃過一回酒釀,對甜酒味。。。完全沒辦法接受。。。

所以,據說好像吃起來還不錯,有暖身的效果,不過好像也是可以找出更好吃的另一家!

 

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左邊是紅豆湯小湯圓(NT55),右邊是鹹湯圓(NT70)

鹹湯圓是鮮肉湯圓,一碗兩顆大湯圓,要價70元,真的不算便宜!

湯頭普普,清湯加上紅蔥頭的味道

最奇妙的就是肉餡了~一樣也是加了紅蔥頭(一整個就是紅蔥頭紅蔥頭)

餡料不是很緊實的那種口感,而是咬下去會有一點點鬆鬆的

味道其實還不錯啦~可是價格相應上就顯得太貴了一點,賣50元就差不多了。。。

 

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小湯圓蠻有嚼勁的,而且很多顆

說到這就想到珍珠奶茶,就像珍珠一樣嚼嚼嚼有時嘴巴都痠了

可是還蠻有飽足感的!紅豆湯煮得偏濃稠,味道也蠻濃郁,甜度中等吧!

比起紅豆湯我還是比較愛花生湯,個人口味不同啦~

 

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整體來說,臺一算是一家還不賴的老店,並沒有因為名氣大了品質而有所下降

湯圓部分頗得我心,如果有機會到附近,推薦大家可以一試

價格不是走便宜路線,但也不會過分離譜,算是可以接受囉~

等天氣好些,再來吃吃看冰品~

 

店名:臺一牛奶大王

電話:02-2362-3172

地址:台北市新生南路三段82號

營業時間:11:00~24:00

乾杯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 轉角
  • 哇~湯圓看起來都好Q好美味捏~
  • 我頗愛他們家的湯圓呢~

    其實買冷凍湯圓回家自己煮也很不錯

    乾杯 於 2011/02/10 21:09 回覆

  • 桶子葉
  • 花生湯比我想像的便宜呢~:D
  • 我很少單點花生湯呢~

    一碗40元是一般價嗎?

    我倒覺得40元有點小貴呢~

    乾杯 於 2011/02/10 21:11 回覆

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