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今天來到在中山站附近的典藏藝術餐廳(走路很近)

除了會提供特色餐點外

雅致的裝潢和許多的藝術品也是它的一大特色!

而除了這家餐廳,就在附近還有其它系列餐廳

像是涮涮鍋,咖啡館,都是以藝術品營造氣氛為特色的餐廳

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明明裝潢很洋化,但接待的大廳卻有一座像是古代武士的雕像

不過搭上後面的背景倒是很有氣氛

而左邊的樓梯則是通往二樓的座位

此外,還有附設地下室的座位

算是一間可以容納比較多人的餐廳呢~

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一個優雅的走廊稍稍區分了內外

大部分的客人都會被安排到一樓較為裡面的坐位

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感謝服務生們幫我們安排了沙發區

因為要拍照,昏暗燈光顯得有些美中不足

雖然後來每一桌的桌上都會點上一個小巧的蠟燭

但是,小DC還是說什麼都對不到焦。。。(抱頭~)

不過這家餐廳真的裝潢得很美,走白色的色系

很優雅也有氣氛

服務生們也相當親切,上菜速度當然也拿捏得宜

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這大概就是一樓所有的位子

還擺放了一架鋼琴,不過今天沒有人演奏就是了

播放的都是古典音樂,很符合這裡的設計感

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今天的小功臣~不過後來我們就換到比較亮的位置啦!

不過今天一開始,真的是在和燈光搏鬥= =

所以如果照片比較模糊或是黯淡,要請大家包涵呀!

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今天的體驗方案~

◎視覺與味蕾雙重享受的藝術殿堂!香料烤雞套餐免費嚐鮮

本體驗方案限一人使用,免費體驗香料烤雞套餐乙份。(免加收服務費) 
 

這裡的用餐方式有單點也有套餐

詳細菜單請見官網

http://www.artouch.com/food/Slassique_Menu.aspx

商業套餐在350~500元之間

晚餐的套餐自500元起跳,最高的價位是1300元

都會附上湯,沙拉,甜點,飲料

晚餐則是多了前菜可供選擇

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一開始是小巧可愛的餅乾

吃起來很脆不會硬梆梆得很難咬

牛奶味兒濃厚,很香,應該是牛奶棒吧?

非常有成為零嘴的潛力!!!

在最後填完問卷,離開餐廳時還送了我們一人一小包

還有一小塊印製圖畫的杯墊,果然有藝術餐廳的風格!

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也是不在菜單上的主廚招待---燻雞肉起司泡芙

第一次吃到鹹口味的泡芙夠特別吧!

不過可別因為近拍而覺得泡芙很大

泡芙和餅乾都很小巧!泡芙大概只有一口的份量吧!

起司的味道很清爽,口感就和一般泡芙餡類似不會過於濃稠

搭上燻雞肉真是美味只可惜只有一丁點兒

可不是只有愛評才有的優惠呢!每個人的桌上都有一份~

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前菜---燻鮭魚加州捲

以小片燻鮭魚裹附在壽司米上,是燻鮭魚壽司吧!

上頭還淋上了明太子醬,是道冰冰涼涼的前菜

中間包著脆口的小黃瓜。。。等等,清爽的味道!

最讓人覺得特別的是,壽司米是捲在海苔的外面

但是當筷子一戳下去時,都然都還是相親相愛得黏在一起

非常厲害居然沒有散開~

而後頭的生菜種類頗多,不過我有點分不太出來

上頭淋的是微酸的醬汁,老實說,生菜的種類吃起來微苦

感覺雖然健康,但我還是喜歡甜而多汁的生菜多一些!

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松露南瓜鮮蝦奶油濃湯

很厲害的濃湯

上頭浮著的麵包一沈下去就變得非常柔軟,一咬就化開了

讓湯頭喝起來帶著一點點麵包味兒

也喝起來和一般的南瓜濃湯不太一樣!不只有南瓜的甜味

最奇妙的是我原本並不覺得蝦和甜的南瓜湯會搭

會點這道湯完全是因為它是濃湯呀!

不過意外的脆Q的蝦和加上南瓜湯,是1+1>2的美味!

今天印象最深的一道就給你啦~

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餐前麵包---佛卡夏(左),竹炭麵包(右上),番茄迷迭香麵包(右下)

右邊的是奶油和橄欖油佐義式陳年酒醋醬汁

這是兩人份量,不過可以無限再續

但是今天一頓吃下來,兩個人都覺得頗飽,所以麵包就掰掰了。。。

(但是內心非常想要再續呀呀呀!!!)

三款麵包的口感都非常好

濕潤且鬆軟,也很有彈性,但卻不難咬,口感大加分

因為使用刀叉實在太矯情,好啦!因為實在不好切。。。

所以兩個野蠻人都是徒手撕取麵包啦XD

竹炭麵包味道比較淡一點,是原味麵糰味

抹上奶油真是無敵美味,兩種吃法我都非常喜歡

但搭上名字落落長的橄欖油佐義式陳年酒醋醬汁我就沒有很愛

就是橄欖油的味道加上酸酸的醬汁。。。不是我的菜,給我奶油就好~

而番茄迷迭香吃起來就是香料麵包,番茄味倒是不濃

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特寫漂亮的佛卡夏,顏色鮮艷,賣相不錯

從這張圖就可以看到麵包的孔隙很大,真的很鬆軟

上面看起來焦焦的皮摸起來粉粉的,微韌

是大蒜和橄欖的總合體,味道比另外兩款濃一些

三款麵包都很不錯,不過我的最愛就是奶油奶油奶油~

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兩人同行,依口碑卷選擇了第戎芥末風味香料烤雞(NT650)

再加點了一份明太子鮮蝦奶油義大利麵(NT500)

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明太子鮮蝦奶油義大利麵

走的是微鹹微甜的奶油風味,但吃起來不膩

醬汁吃起來偏黏稠口感,麵條大概是中等軟硬吧!

用的是新鮮的蝦子,並非蝦仁

不但去尾剝殼,連蝦頭都去除了,太完美(不愛蝦頭),也非常新鮮!

還吃得到逼波的明太子~

分量一般般,不會太多也不會太少

搭配今天的一整個套餐,還蠻有飽足感的!

絕對不會看起來精緻但卻吃不飽~

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第戎芥末風味香料烤雞

這就是口碑卷指定的主餐啦!

用得食材是比較軟嫩的小春雞,一共兩塊帶著一點骨頭的肉

一端上桌,一摸盤子,還是暖呼呼的呢~

雞肉調理得很柔軟,不但不澀,還非常多汁!

外皮烤得一點點焦,並不厚

因為是香料烤雞,一旁還附上一小坨芥末籽增加風味

(不過對我來說好像只多了一點鹹味,沒甚麼差別~)

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不愧是藝術餐廳,擺盤當然也要考究一下!

顏色頗繽紛~

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左下角用來裝飾的東西很特別~蠻漂亮的

黃黃方方的一個長磚,乍看之下還以為是奶油馬鈴薯???

吃起來的口感像是把濕潤黏稠的米飯

味道。。。淡淡的。。。類似某種油的味道

不過很難以言喻,不太知道怎麼形容,我們都沒有很愛

其他人好像搭的是馬鈴薯麵包,看來是會隨機變化!

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餐後甜點---黑醋栗蘋果蛋糕

好美的擺盤,蛋糕如果有外表就贏了一半!

上頭的幕斯吃起來微酸,很像蔓越莓的味道

中間層夾著冰凍的蘋果,有著爽脆的口感

最下層是消化餅乾,吃起來頗有層次的蛋糕

一端上桌蛋糕會顯得有點硬,即便用鐵叉子也蠻難切的

(os這一點似乎可以改良一下!)

所以我自己覺得放一陣子的口感會好一些

基本上吃起來還不錯啦~

走酸酸甜甜的夏日風(現在是冬天XD)~


PS餐後甜點也是每天不一樣的隨機驚喜!

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原本飲料只能選擇180元的種類

(別人的文章寫到:180元的可以一直續續續續。。。無限續杯)

我們加價成名字很氣派的

覆盆子草莓牛奶狂想曲鳳梨蘋果香蕉小步舞曲

所以如果非180元應該就不能續杯囉!

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鳳梨蘋果香蕉小步舞曲

果汁很濃稠,吸的時候可以感覺到一股阻力!

香焦蘋果的味道明顯,蓋過了鳳梨

最大的特色應該就是不甜吧!

會比單吃蘋果或是香蕉還要不甜,非常奇妙

不過因為我很怕太甜的水果汁,所以這樣的口味我可以接受~

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覆盆子草莓牛奶狂想曲

好少女夢幻的顏色呀!

同樣喝起來也是走不甜的風格

覆盆子和草莓都是莓類,搭在一起很融洽~

覆盆子的味道明顯一點,沒有很重的牛奶味

喝到最後還可以撈起一顆一顆的果粒,紮實的用料~

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最後是閒晃時間。。。

典藏藝術餐廳大概就是走有氣質的白色古典風

依官網上所述是取材歐式古典語彙與皇家元素

懸掛巴洛克式水晶吊燈,營造夢幻典雅精緻氛圍

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走廊上的一面牆擺了好多東西

走近一看,有果醬,有餅乾,有茶葉。。。

原來這裡還有販售一些其他的小商品

因此在用餐過後,大家也可以不妨逛逛

也許會看到什麼有興趣的東西呢~

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整體來說,典藏藝術餐廳的每一樣餐點都做得有一定水準

如果以後需要尋找這樣價位的餐廳,可以成為一個選擇

官網上也寫著有關場地租借的一些資訊,可供舉辦活動!

最後謝謝愛評~也謝謝店家提供這麼棒的體驗機會啦!

 

最後打個小廣告,剛發現愛評上奇摩新聞了耶!

http://tinyurl.com/39xx2xy(是影片喔~)

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最後歡迎大家光臨我的部落格:http://kanpai.pixnet.net/blog


店名:典藏藝術餐廳

電話:02-2542-7825

地址:台北市中山區中山北路一段135巷16號 (八條通內)

營業時間:上午11:30~晚上11:00

官網:http://www.artouch.com/food/2010.aspx

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Kanpai 的 食。記。實。記

乾杯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ~Amy~
  • 哇~看起來好好吃唷!!!
    又多一個可以約會的餐廳了~~
    上禮拜跟朋友去吃鬍子也很好吃~~
    燉飯超美味也推薦給你~~
    謝謝分享唷~
  • 不客氣:DDD
    鬍子嗎?好~我會考慮去看看的~~
    這家店的濃湯真的讓我很回味!!!

    乾杯 於 2014/10/23 23:48 回覆