這次店家相當大方和愛評網合作，提供了６０名的試吃機會
才讓抽獎運一向普普的我有機會嚐到來自南投埔里的知名巧克力
埔里並不只是印象中的好山好水，酒廠紙廠
18度C巧克力工房現在已經變成大家去埔里也要買一下的伴手禮囉！
店名取名自製造巧克力，保存巧克力最佳的溫度18度C而得名
包裹很準時的寄到，在寄來之前還特地傳了簡訊
以下是今天的體驗方案，讓人好期待的巧克力呀！！
【產品名稱】75%生巧克力禮盒一盒(20入)
【產品市價】NT.330 / 盒
【保存期限】冬14日 / 夏10日
【最佳保存溫度】15~18度（冷藏）
【最佳品嚐溫度】18度
箱子內擺放了大大的氣墊防止盒子翻覆，碰撞
非常貼心，還環保地使用了可被生物分解的材料做為氣墊
一個小小的金色盒子放在底下
亮金色的盒子讓人眼睛一亮，好驚喜！
相信這樣的包裝一定會讓收到禮物的人非常開心～
設計也很簡單，卻不失質感
盒子的大小大概就和一張口碑卷（ｉｂｏｎ）大小差不多
另外還附上一個深咖啡的袋子
18度C低恆溫 巧克力工坊（附上愛評網簡介）
在埔里小鎮的巧克力天堂裡，巧克力的創意無上限！
不在繁華的大台北都會區，也不在知名百貨公司的商店街裡，這間巧克力店舖藏在埔里小鎮裡
一個不起眼的角落上，到了小店門口才發現原來錯過的甜蜜滋味就在這裡
「18度C巧克力工房」創立於2006年
由於一雙兒女愛吃巧克力
茆老師亦欣賞日本人心思細膩又要求高標準的做事態度，1999年赴日進修專攻巧克力
返台後，時常窩在廚房鑽研巧克力食譜，並贈送親朋好友品嚐
「茆老師的巧克力，比百貨公司專櫃的好吃，可以跟你訂嗎？」答應後訂單一接不可收拾
兒子認為既然這麼受歡迎，建議父親以巧克力為事業
讓巧克力有名有姓，以製造、保存巧克力的最佳溫度為名：18度C
盒子和袋子擺在一起，真的看起來很精緻
附上一張小卡提醒大家保存期限
再隨盒附上兩隻小巧的叉子
內層先用一層紙將巧克力裹起來，避免弄髒盒蓋
上頭印的金色圖案讓巧克力看起來更有質感了呢～
１８度Ｃ店內的招牌非生巧克力莫屬
「生」指的是柔軟、新鮮的意思
這款純度為７５％的巧克力更加入埔里酒廠所生產的愛蘭白蘭地
（巧克力和埔里當地特色又結合起來）
我在品嘗時並沒有感到特別的酒味（我有一點怕酒味）
因此不愛酒糖之類的人不必擔心～
可能因為添加了酒，讓巧克力更香了
採取一格兩顆的包裝方式，避免巧克力都黏在一起
不過我們在拿取時，兩顆之間也不會黏在一起啦～
生巧克力的純度越高越不甜
我覺得這款７５％的生巧克力甜度仍算是略為偏甜的
我是蠻喜歡這個味道的～
巧克力嚥到喉中，不會有過於甜膩，乾乾的感覺
巧克力的味道非常濃郁
苦和甜交會，些許苦味使得巧克力感覺更醇厚
外頭灑的巧克力粉沒有甜味，沒有很濃的苦味
感覺是很原本的巧克力味道
因為吃的時候都是剛從冷藏拿出來，所以剛入口時都是微有硬度的
會在冰冰涼涼的感覺中順利化開～
更多18度C生巧克力的介紹
http://www.feeling18c.com/index.php?route=product/category&path=20
他們家的產品種類非常多，宇治抹茶生巧克力(小顆30入)看得我好心動
還有禮盒系列(有一款叫做愛吃醋XD)
http://www.feeling18c.com/index.php?route=product/category&path=51
店名：18度C巧克力工房
電話：049-2984863
地址：545 南投縣埔里鎮慈恩街20號
地圖：
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