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記得之前在士林捷運站附近有一家專賣起司蛋糕的店---雅力根坊

後來就悄悄的消失了,前一陣子被我發現搬到不遠處的士林官邸附近

這家店的外觀是用深咖啡色的木頭裝潢,很古典也很外國~

主要賣的蛋糕就是起司蛋糕和以起司為基調的蛋糕。。。等等

總之就是一家很起司的店!!

不過現在的產品也越趨向多元了

有需要的大家也可以去店裡逛逛或是點閱官網

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最近嘴很饞,又在其他地方嚐到來自雅力根坊的某款綿密濕潤的起司蛋糕後

就對於濃郁的味道念念不忘

前幾天就請家人買了一個最最原味的大起司蛋糕回家品嘗(480元/8吋

拿在手上的感覺真是無比紮實,這就是乳酪蛋糕呀!

沉甸甸的,相當有份量

事實上比起一般的海棉蛋糕裹奶油,乳酪蛋糕對我來說有更大的吸引力!

官網上沒有價格的樣子,家可以參考一下在樂天市場的價位表

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切面看起來很紮實,切起來的阻力也不小

會感覺蛋糕牢牢的吸住刀子,快讓我切不下去呀!!

起司蛋糕外表長得簡單

蛋糕主體比一般蛋糕簡單,就是起司蛋糕加上下面的消化餅乾

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因為裝在鋁盒中,切好的蛋糕不太容易拿出來

而且就算用刀子切,也常有屑屑不斷產生

真是好奇蛋糕店櫥窗中的起司蛋糕是怎樣切的漂漂亮亮的???

這裡的乳酪蛋糕算是不那麼偏軟,很緊實的類型

味道很濃,沒有辦法在口中輕易化開的濃郁,屬於重乳酪

微微的乳酪酸,適合熱愛乳酪的朋友~

至於會不會膩。。。我倒是覺得還好,不太會膩哩!

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把蛋糕翻面照一張,下頭的餅乾有雅力根坊獨特的味道

我其實分不太出來每一家的乳酪蛋糕部分的不同

只能說濃或淡,或是口感不同

但是這裡的餅乾和其他家的味道都不一樣,一吃就知道是雅力根坊!

一下子就喚醒我以前吃雅力根坊的回憶了

顆粒算是比較細緻的吧~和乳酪搭起來還不錯!

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今天整體吃起來覺得這裡的乳酪蛋糕用料紮實,份量也紮實

一個8吋的蛋糕約可以切成12塊(一般蛋糕店所售大小)

480/12=40元 所以說價格其實不會過分貴,算是正常價位

但比蠻多一般蛋糕店賣的乳酪蛋糕好吃

會蠻推薦大家可以在慶生或是節日的時候可以買來吃吃看

也很推薦喜歡重乳酪蛋糕的人來品嘗~

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店名:雅力根坊

地址:台北市士林區中山北路5段511號 (士林官邸附近)

電話: (02) 2880-3147   2880-2148

官網:http://tw.myblog.yahoo.com/elegant-house/

   http://www.04102957.shopcool.com.tw/

雅力根坊在樂天市場的最新消息:http://search.rakuten.com.tw/?si=2820&sf=1&so=3

預宅配訂購單:http://tw.myblog.yahoo.com/elegant-house/article?mid=155&l=f&fid=28

       (價錢和運費店家會之後聯絡~)

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乾杯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Olivia Liu
  • 這起司蛋糕看起來挺不懶的哦!我來你家推推啦!
  • 謝謝你呀~

    不知道蛋糕是不是蛋奶素的!要不然你也可以嚐嚐看呢~

    乾杯 於 2011/04/21 08:25 回覆

  • 訪客
  • 起士蛋糕要切得漂亮, 刀子每切一刀前, 先火烤加熱, 或是熱開水燙一下....
  • 真的啊~難怪我都切得醜醜的~
    謝謝你,又學到了一個新知識~
    可是起司蛋糕碰到熱會不會比較容易壞掉呢?

    乾杯 於 2012/02/29 16:33 回覆

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