這次很幸運可以體驗聽說在團購中很夯的小山甜點市集的產品～
雖然在標卷前還沒聽說過小山甜點，但看了許多試吃文後，就決定下標囉！
事實上在有口碑卷之前，小山甜點就很積極的推動試吃，在愛評已有不少的文章數
以下是引自口碑卷頁面的介紹，小山甜點的故事
一個嗜甜點迷、和一位製作甜點的高手，在一個感情深厚的家族中成為姻親
逢年過節時分享著充滿夢想與幸福的甜點
進而決定一起創立一個屬於自己的品牌──『小山甜點市集』
一個以「愛」為出發點，不僅製作的人覺得幸福、更要讓吃的人也能感染到這份幸福的甜點
這是今天的試吃方案，雖然要付領冷凍運費。。。但甜點依然還是很有魅力！
◎甜在心頭的幸福滋味！巧克力瑞士捲+原味奶酪免費品嚐
巧克力瑞士卷一條 (重量：420g) ---市售價值NT240元
原味奶酪一盒(140c.c./杯共6入) ---市售價值NT210元
---總價值NT450元
◎巧克力瑞士捲、原味奶酪食用保存方式：
1.巧克力瑞士捲：請冷藏保存。三天內未食用完畢請放置冷凍
如欲食用請放置冷藏約10分鐘再食用(內餡口感近似冰淇淋，蛋糕依然綿密有彈性)
冷凍退冰請勿直接放置長溫下，溫差太大會使蛋糕口感變差也易變質，特別是夏天季節。
2.原味奶酪：採用純鮮奶製作，所以奶酪離開冰箱後三十分會有些出水
屬正常現象，請放心使用。建議放置常溫下不超過30分鐘，因化出水的奶酪，口感也會變差。
3.保存期限皆冷藏3天
不過這一點我有一點好奇，是指寄出開始算３天，還是收到時再開始算３天呢？
因為這次的產品是星期三寄出（也是星期三製成）
但我們是星期五收到，所以要在當天吃掉嗎？？
不過我是自己從星期五開始算啦～要不然星期五就要吃掉有點趕～
下面的是盒內所附的傳單～
以下是引自口碑卷頁面的介紹
店中最主要的產品，包括瑞士捲系列、奶酪系列、輕乳酪蛋糕系列等
都和市面上常見的產品有著截然不同的口感，濃郁香醇，輕乳酪蛋糕更加入自行培育的乳酸菌種
讓風味更為獨特、柔和，紮實濃郁，不像一般店家的輕乳酪蛋糕較為鬆軟，讓人吃了會上癮
內餡豐富、香氣濃郁的瑞士捲系列，更是許多人下午茶休閒時光的最愛
覆蓋著滿滿當令美味水果的各種奶酪，也讓大小朋友都食指大動！
主打的瑞士捲中，巧克力是招牌口味，還獲得了憲哥推薦
瑞士捲一共有４種口味，還有兩款乳酪蛋糕，也有手工餅乾
雖然種類不是很多，但是品質口味好是最重要的
就算只有一種產品，只要夠出色，還是可以在團購市場中闖出一片天！！
相較於蛋糕，奶酪的口味就很多樣化，一共有８種
此外也有提供一些組合式的口味，一次就可以嚐到三種口味
價錢和團體訂單看這裏：http://www.freemart.com.tw/42street-buynow1-1.php
只要是團體訂購，就可以享有接近會原價的優惠
私心以為，真的非常優惠，非常推薦大家可以訂購
訂購單，不過還是看官網會比較清楚
http://www.freemart.com.tw/42street-buynow1-1.php
盒子很樸素，因為是有點偏米色的白色盒子，拍起來有一點暗。。。拍謝～
這是奶酪盒子，拿起來比瑞士捲還有份量，讓人很開心
香草奶酪（ＮＴ２１０／六個）（團購價ＮＴ１７９／六個）
一盒六入，小盒子包裝也很樸素，白色貼紙標示兼固定盒蓋，也同時附有小湯匙
這次試吃的是香草奶酪，對於小山甜點市集而言，香草口味就是原味的口味喔～～
我以前大部分都是吃原味奶酪，只有奶味的奶酪（很像廢話。。。）沒有香草調味
所以這普通的香草口味對我來說還是蠻新鮮的！！
在ＩＫＥＡ買的盤子終於有露臉機會ＸＤ
ＩＫＥＡ的盤子大部分都蠻樸實的，沒甚麼很花俏的花紋，價格也蠻近人的
好像全台只有四家～有空可以去逛逛，好好玩～
白泡泡的奶酪
看了就讓人食指大動
畫了一些功夫才把奶酪給倒扣
小山甜點的奶酪標明絕對不加一滴水！！
小山的奶酪走的不是滑溜溜風，在口中咀嚼（？）化開（？）時會感覺到比較粗糙一點的感覺
香草的味道明顯，有些網友會說比較甜一些
我是覺得因為是香草口味，確實比一般認知中的奶酪甜（原味奶酪）
不過以香草奶酪而言，對我來說是ＯＫ的～朋友也說不會太甜，不過香氣稍稍人工了一點點
味道濃郁，會讓你滿口香草香，口感也屬於比較濃稠一點的，真的感覺不加一滴水呢～
整體來說，我覺得味道不錯，如果是以團購價一個３０元而言，對我來說是有回購機會的唷～
最最最招牌純巧克力瑞士捲（ＮＴ２４０）（團購價ＮＴ１８９）
一打開包裝就發現瑞士捲怕冷，還多穿了一件衣服（請不要理我）
是的！外層還有一件印有凹點點的錫箔紙，有凹點點莫名的有加分！？
看了ａｉｋｏ的介紹，似乎是為了保持蛋糕的濕潤啦～店家真細心～
一打開，就是一條顏色深沉的巧克力捲
我自己吃瑞士捲的經驗是，如果顏色淺淺的，通常普普。。。
而且一打開就可以聞到濃濃的巧克力香呢～
側面圖，瑞士捲就是這樣，沒甚麼華麗的裝飾，所以只能以味道取勝
巧克力慕斯就如大家所言，給的很大方，大約是１：１，顏色比巧克力蛋糕還要更深
拿起刀子切下去，並不單單是因為剛拿出來所以比較難切
而是因為幕斯本身就很濃，所以就把刀子吸住啦～
光看這不甚平整的切面就可以感覺到蛋糕的味道濃郁，口感也濃郁
我吃這巧克力捲的第一個想法是：很稠，很濃，口味和口感就如看到的一樣！！
香氣也很夠，我覺得巧克力的味道有種高級的氣味。。。（聞）
味道有苦有甜，對我來說蠻剛好的
因為口感濃稠，有些人可能會覺得乾一點點（我自己到是覺得不會）
如果嫌乾，可以稍稍退冰，等幕斯再化開一點，你會覺得瑞士捲就像一大塊柔軟的巧克力
看這麼多留在刀子上的蛋糕，真的很濃呀～
今天整體來說，我對於巧克力瑞士捲很滿意
以原價ＮＴ２４０而言，我也覺得很有它的價值！！很推薦～
不難理解為什麼很多人都大推這一款蛋糕～
而奶酪表現也不錯，不過瑞士捲會更令人印象深刻就是了
小山甜點市集官網：http://www.freemart.com.tw/shops/42street/index.php
小山甜點市集。天空部落格：http://blog.yam.com/SamSweetieMarket
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