好久好久沒有發文了,這篇文很不好意思欠了太久,很抱歉

之前在槓龜幾次後,終於抽到了這看起來超級美味的甜點

今天的試吃是來自蘿絲帕夫的手工玫瑰黑泡芙

光是口碑卷頁面上的照片就非常吸引人

最最特別的當然就是這泡芙的外表,和一般所看到的非常不同

巧克力口味的泡芙外殼,特別的紋路,相當特別!

而且泡芙和內餡是獨立包裝,讓大家想吃的時候再擠入,以維持口感的酥脆

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現在主要的銷路是網購,文末有網站連結

今天體驗的是一盒六入的綜合口味

蘿絲帕夫:手工玫瑰黑泡芙乙盒(NT.210),免費宅配體驗!

內容包含: 

品項數量內容價格
手工玫瑰黑泡芙 1盒6入 粉嫩草莓x1
黑爵巧克x1
茶香宇治x1
Mango華爾茲x1
緹菈米蘇x1
原味卡式x1
NT.210

盒身的設計很好看也很雅緻,有種喜餅盒的感覺,蠻適合送禮的

我也多了一個收納的盒子!!實際上的顏色應該比照片再深一點

點了一下其他人的文章,發現也有其它種類的包裝

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鏘鏘~開箱文,六顆泡芙都被保護得好好的,沒有一顆碎裂

每顆都是獨立包裝,包裝挺好看的

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每顆泡芙的大小大約是這樣

用常見的0.38原子筆做比例尺

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不知道是用了什麼方法?

蘿絲帕芙的泡芙外皮居然可以作出這樣深淺不一的漂亮花紋

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一共有六種口味

六入210元,十入350元,平均起來單價都是35元/顆

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內餡是用三角袋的包裝

要吃的時候就將最下方剪出一個尖角塞到泡芙側邊的小洞擠入 

有一個貼紙好像不見了,是原味卡式

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歐歐歐~好漂亮呀!

泡芙外殻是巧克力口味,吃起來不會過甜,也帶有苦味

而且應該會比一般大家想像的苦味再重一點

所以會不會喜歡可能就見仁見智,我自己是蠻喜歡的

因為獨立包裝也防潮,所以口感也非常非常酥脆像是餅乾一樣

沒錯!是屬於脆口感的泡芙,而不是軟軟口感的泡芙~

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洞口我覺得有點略小

因為內餡袋口的材質比較硬一點,形狀也比較不規則

所以擠起來略有一點點不方便,如果稍稍改善袋口的形狀會更好

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 切開~

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第一顆嚐的是黑爵巧克

其實從切開的斷面應該就可以看到泡芙沒什麼變形

所以殼的酥脆是毋庸置疑的!切的時候還很怕它會整個碎掉==

黑爵巧克和巧克力外皮很搭,不會過於甜膩,還不賴

此外,內餡如果從冰箱拿出來最好快點吃掉

因為退冰之後,口感就會變得比較水一點了~

不過這家的內餡確實也屬於稍微水一點的口感

另外,如果內餡份量可以更多就更棒了~~~

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粉嫩草莓的味道有一點點淡,微酸,清爽的口味

茶香宇治味道也偏淡,不會過甜,茶味苦味不太明顯

Mango華爾茲,這種口味算是其中比較甜的,吃起來的口感略有沙沙

不過我沒有特別喜愛這個口味~

緹菈米蘇的口味做得還不錯~溫順順口的咖啡香,算是其中我喜歡的口味

原味卡式就是香草口味,中規中矩囉~

整體來說,我最喜歡巧克力和提拉米蘇的口味

從樂天來看蘿絲帕夫比較主打的口味好像就是巧克力

所以在泡芙口味裡,做得比較出色的也就是巧克力吧!

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冷藏三天,冷凍七天,保存期限並不長噢!

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最後不免俗的要小結一下

就包裝和現擠現吃的方法而言,送禮應該蠻新奇的

泡芙的外觀也很漂亮,有滿足到甜點就是要吸睛!!

我喜歡泡芙勝於內餡,內餡口味好像稍嫌普通了一點

味道也有一點點淡,價錢上也稍微偏貴~

最後順帶一提,他們在樂天上的官網有更多和巧克力相關的產品

布朗尼、蛋糕卷、長條蛋糕等等的產品~大家可以去逛逛呢~

P1300001  

目前蘿絲帕夫主要銷售管道應該是網路訂購、宅配到家

樂天市場:http://blackrose.shop.rakuten.tw/

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Kanpai 的 食。記。實。記

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