炙酒宅是一家在裝潢上相當具有現代感的居酒屋，有些像是酒吧的感覺，正如店名，他們主打的是燒烤的食物，真的蠻好吃的，此外也有鍋物可以選擇，最近正在慶祝4週年，有臉書打卡85折的活動，離六張犁捷運站算蠻近的，在圓環的樂利路上，很開心這次可以有試吃的機會：DDD
外觀，店門口，附近有遠企可以停車。
高腳椅吧台。
一樓座位，估算可以坐5~7人，這種座位有兩區，裝潢現代明亮，另外還有地下室，不過沒下去看看。
一樓的另一區，大約也可以坐5~7人。
櫻桃鴨胸串（190元）
第一道上來的菜香味四溢，店員表示食材是選自和飯店同等級的鴨肉，每塊鴨肉都帶有一小塊皮，吃起來帶有一點油脂，非常好吃，上頭灑了一些黑胡椒，不過並不會辣，一旁還放了一些調味的蔥絲。
味增黃瓜（90元）、糖醋蘿蔔（60元）
這兩道小菜吃起來口感非常輕脆爽口，都是屬於甜甜的口味，不過不會甜膩，調味還算不錯，份量一般般。
香料羊肉串（190元）
部位是羊肋條，所以吃起來會稍帶嚼勁，口感很緊實，也算是好吃的串燒，不過前一道的鴨胸更吸引我。
干貝培根串（160元）
這應該算是串燒店的常見菜色，用的是生食級的干貝，因此並沒有烤得熟透，兩者搭配的味道也算是不錯。
黃魚一夜干（NT340元）
用的是比較昂貴的黃魚，吃起來肉質細緻，而且其實魚不小，肉還蠻多的，表皮烤得酥脆，用筷子戳還會發出咖茲咖茲的聲音，也同樣的是單吃非常美味的一品，我倒沒有那麼愛加上胡椒粉後的味道，帶有些小刺，吃的時候要小心。
炸雞軟骨（180元）
坦白說我並不是特別愛吃軟骨的人XDD 這道對我來說應該是中規中矩的一品。
明太子馬鈴薯（260元）
這道的味道讓我印象蠻深刻的，上頭是美乃滋、起司和明太子，下層是奶油馬鈴薯泥，因此隨著挖到不同的深度，會有不同層次的味道，綿密的馬鈴薯泥中還吃得到一些鬆軟的馬鈴薯塊，鐵鍋不小，而且也有一定的深度，份量不少，絕對很足夠4個人以上分食，是可以提升飽足感的一道料理。
其實明太子馬鈴薯以前也不是沒吃過，不過這裡的醬料味道調配得真的很好，很均衡，非常好吃，是如果回訪我會推薦大家點的一道，味道和份量都兼具。
明太子雞翅（菜單沒寫，價錢未知）
其實我原本因為雞翅的骨頭佔很大一部分，所以其實並不是很愛吃雞翅，不過這裡的明太子雞翅前端都會去骨，裡頭填了滿滿的明太子，味道不會過鹹，吃起來會有啵啵的聲音，算是比較特別，也只有在串燒店才會吃到的菜色，沒有吃過這類料理的人，想要嘗鮮的話也可以點點看哩！
裡頭包了許多明太子。
藍莓醋（90元） 和石榴醋（90元）
其實我覺得水果醋都差不多XD 喝起來不會過酸，醋飲也蠻開胃的。
雞肉串（NT110元）
比一般串燒店的價位再高一些，不過每個雞肉也比較大塊，上頭的調味讓雞肉吃起來有一點點辣，調味程度的辣，所以就算是不吃辣的人還是可以吃的程度啦，都是帶皮的雞腿肉，味道也不錯，吃起來蠻柔軟的，不會乾。
鹽蔥燻鴨腿蓋飯（260元）
鴨肉經過煙燻之後再烤，適合那些喜歡煙燻味道的人，肉的份量不少，口感也比較緊實有嚼勁，旁邊有一小碗的鴨油拌蔥，把這些都放在白飯上，不管是視覺還是味覺上都相當滿足。
和單看菜單相比，這道的份量是有超過我的預期的，也很適合居酒屋大家一起分食，自己吃這樣一份蓋飯感覺味道太單一，但幾個人分會增加飽足感，而且煙燻類的食物也非常適合下酒，也是一道如果回訪我會想要點的料理。
小塊的鴨肉方便入口。
倒入鴨油拌飯真的很香。
擺個盤真的色香味俱全。
起司轟炸雞（隱藏版菜單，價錢未知）
店家有時候會開發出一些新菜色，這道是在炸過的雞排上再放上焗起司，雞排相當具有份量，雞肉也很軟嫩，起司和炸物也當然很相配啦，不過先前的菜色口味還是更特別一些，一旁的生菜絲不知為何，都切得比較粗一些，想想好像是今天吃到的少數蔬菜哩XD
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今天的這些菜色我們一共是4個人一起分，大約是2800元左右（粗估），因為沒有點太多飲品的緣故，所以其實這樣一頓吃下來真的蠻有飽足感的，價錢也算是去居酒屋吃飯可以接受的價位，料理口味不錯，份量也合理，推薦這家店給大家囉。
以下附上菜單（2015/1拍攝）
請注意店家會更新每季的菜單，所以這些就給大家參考囉～
臉書：https://www.facebook.com/CIN0123.Bar
電話：02-2739-9108
地址：台北市大安區樂利路44號
營業時間：18:00 - 0:30 週日公休
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