很幸運可以標到在團購中有名的雙喜饅頭來體驗
在去年的口碑卷體驗文章分享後就可以看到雙喜饅頭大受好評
所以,雙喜饅頭也早早被收進我的口袋名單中囉~
最大的特色就是健康養生以及創意的有餡饅頭!!
而且。。。雙喜饅頭這張口碑卷目前也榮登口碑卷換來最重的東西NO1
一大袋的饅頭提起來超有份量
我只能說。。。25顆饅頭比我想像中重多啦!!
雙喜饅頭緣起的小故事(引自愛評網口碑卷頁面)
原本從事醫療工作的劉老闆,因為妻子愛吃包子而開始跟著烹飪名師學習
並秉持認真追根究底的個性,一頭栽進了饅頭的世界裡
經過不斷鑽研、精進,讓「雙喜饅頭」火速成為網路名品
吃過的人無不驚豔於「饅頭竟然也能有這樣的口感!」
綿密細緻外,也不失充滿Q彈的嚼勁與紮實感
豐富的配料,看得出素材選擇的用心與不計成本
即使冷凍保存一段時間再拿出來蒸,也彷彿剛出爐的熱騰騰美味饅頭般吸引人。
此外,雙喜饅頭在去年甚至榮獲了
(在新莊有唯一的實體店面,不過扛棒有一點點不明顯
如果等團購等得不耐煩,可以偷偷溜過去買喔~)
今天的體驗方案,夠我們一家人吃上幾天啦~
◎有料饅頭再升級每一口都是滿足!大好評雙喜饅頭免費品嚐體驗內容:
五種口味:
牛奶紅豆起司x5
芋頭番薯x5
抹茶紅豆x5
芝麻紅豆x5
雜糧起司x5
每種口味各五個,總共25顆饅頭。
仔細看了雙喜饅頭的官網,我把饅頭的特色簡單整理在下頭
1。健康養生
聯華食品的粉心麵粉(由小麥的中心部份研磨製成,色澤好、口感佳)
美國原裝進口的起司片(只因他健康,乳香味最棒,最濃郁)
荷蘭進口的雜糧粉(燕麥片、葵花籽、亞麻籽、芝麻籽、黃豆片、玉米碎粒、黃豆碎粒等多種雜糧)
老麵發酵(比一般的發粉有更多好處,也不易吃起來為感到痠痠的~)
這些食材都比一般饅頭店來得考究,成本也更為高昂
2。創意發想
不像一般饅頭只有一種味道
雙喜饅頭之所以名為雙喜,我猜是因為饅頭中都有包餡!!給你兩種驚喜~
目前有共有12種口味的饅頭
口味和價目請點官網 http://www.kiwi15888.com/pro.php
保存方式冷藏為五日,冷凍不要超過十五日,建議盡量十日內食用完畢
我們今天剛好都是體驗有餡的口味兒~
各挑一個口味進電鍋啦~電鍋和蒸籠是最理想的加熱方式
芝麻紅豆饅頭(75元/5顆)
芝麻饅頭一向是我很喜歡的一種口味
裡頭包著甜甜的大紅豆,非常搭嘎,一點都不會太甜
芝麻的香氣也有出來,好吃~
牛奶紅豆起司饅頭(100元/5顆)
這是最昂貴的品項了,因為包著兩種配料,也是今天最受大家一致好評的
白拋拋的饅頭就看起來好好吃
今天才發現原來起司和大紅豆也是絕配阿
很難形容起司加紅豆的味道,不過真的很搭!
抹茶紅豆(75元/5顆)
喔喔喔喔!有抹茶口味耶~
很久以前我吃過一款很難吃的抹茶餅乾和很難喝的抹茶拿鐵後(都是第一次)
之後就和抹茶斷絕往來了。。。
可是後來又慢慢嘗試了抹茶的其他產品,又對抹茶重拾信心
這款有淡淡的抹茶香,不會很甜,卻也少了抹茶的苦味
抹茶還是搭上大紅豆,不用我說,這一定超合拍的!!
相當特別的芋頭番薯(75元/5顆)
這是之前我對於雙喜的有料饅頭最有印象的一款
饅頭一扒開,就是滿滿的地瓜包在裡頭,太賞心悅目了!
這兩種口味的食物想像起來就很搭嘎
這款吃起來沒有想像中的甜,味道比較淡一點
原本以為這款會最受大家歡迎的?結果好像還是其他款勝出
和烤地瓜或蒸地瓜的香氣比起來好像差了一點
芋頭饅頭還吃得到一點點的顆粒,不過芋頭香氣似乎也沒有我想像中的突出
不過這款饅頭還是吃起來很養生,地瓜和饅頭的口感搭起來不錯
雜糧起司饅頭(75元/5顆)
雜糧饅頭中有很多細碎的穀物,還帶有黑糖味
官網:雜糧系列饅頭,特別選用荷蘭進口的雜糧粉其中含有
燕麥片、葵花籽、亞麻籽、芝麻籽、黃豆片、玉米碎粒、黃豆碎粒等多種雜糧
我記得以前我不喜歡雜糧饅頭的一個原因是比較乾,或是比較硬
但是雙喜的饅頭都做得很Q軟,口感大勝,所以這款饅頭我也頗愛!
(因為雜糧味道我是喜歡的,但我不喜歡過於紮實的饅頭)
裡頭包的是起司,鹹鹹的起司為搭上雜糧饅頭
不知道為什麼一直讓我聯想到夾肉鬆的饅頭,可能是因為鹹味吧!
我們一家人都很喜歡雙喜饅頭喔~
因為饅頭的口感真的比一般饅頭來得好,不會過於紮實
我不太愛饅頭的一點是咬下去的一瞬間,把原本就已經比一般東西紮實的饅頭壓得更緊實
嚼起來會不太好嚼,或是太乾
而雙喜的最大的特色就是贏在口感吧!
相信這款對於老人小孩應該都蠻適合的~
再來就是口味有更多變化,不用夾東西也很好吃
自己私心排名NO1牛奶紅豆起司饅頭
NO2芝麻紅豆饅頭
NO3雜糧起司饅頭
再來偷偷說一些些缺點,雙喜的饅頭似乎個頭比較小了一點點
因為比較鬆軟一點,飽足感可能少了一點
而價格上因為原物料品質較好,做工較細,比一般饅頭貴一點點
可是我覺得很值得,用價格相應這樣的品質倒是不貴,推薦給大家啦~
PS今天好像是大紅豆當道,表現都不錯!
店名:雙喜饅頭
電話:0933-008-082(訂購專線)
門市營業時間:週一至週六 09:00~19:00(國定假日公休)
地址:台北縣新莊市後港1路76巷14弄4號1F
E-mail:kiwi15888@yahoo.com
雙喜饅頭官網:http://www.kiwi15888.com/
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