這次要體驗的是位於大安森林公園附近的泰板燒

離捷運東門站蠻近的

將泰式料理和鐵板做結合,是落於488~688之間的(中高)價位

用餐方式皆是套餐型式,沒有單點

今天的餐點會從最近推出的新菜單中選出兩道~~

 

 

 一進去店門口就可以看到紫色的招牌

不知到為什麼,泰式餐廳似乎蠻喜歡以紫色作為基調來裝潢

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店裡的座位主要分成三區,有兩區都是圍繞著鐵板做設計

所以大家都會坐成一列的樣子

這一區座位上的設計我覺得沒有很適合大型的聚餐

比較適合三五好友一起來共享

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第二區的座位,這邊就沒有辦法看到師傅料理的過程

桌子大小適合四人,看起來蠻寬敞舒適的,蠻適合小型的聚餐

如果人數不會太多應該可以詢問保留此區的位置 

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位子蠻寬敞的,看起來不只可以坐四人

如果願意擠一擠,也許可以五~六人?

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這裡是第三區的位置,比較小型一點的鐵板區

如果真的要比較多人一起來,這一區可能會比較適合一點點 

更多的店內環境可以參考臉書內的相簿

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熱的香茅綠茶,其實喝起來就是香茅水的味道

沒有什麼綠茶味道,味道不會很重

喜歡香茅味道可以點,只有熱的可以選擇 

另一種冰的選擇選擇是薄荷水~就是薄荷味道XD

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下面這張菜單是新推出來的菜色

所以今天的試吃就是從這其中選取兩道

官網菜單較有系統分類但沒寫價錢,facebook菜單有寫價錢

這張菜單在我寫這篇文的時候還未放上網路

是主廚私房推薦,不過去到店裡應該都會看到了

附上今天的體驗方案

 

◎體驗內容

泰板燒Thaipanyaki:主廚私房推薦,新品上市雙人免費體驗!

內容包含:
品項選項
泰式三味胭脂蝦六選二
咖哩海大蝦粉絲煲
芝麻香煎百花鯧魚
香茅檸檬雞
泰式辣炒海鮮
辣炒無骨牛小排
以上套餐均含:
開胃前菜(無限供應)、沙拉、湯品、香米飯(無限供應)、蔬菜、甜點、飲料

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青木瓜絲(在菜單上沒有特別附註,所以我把它和下面兩道都歸在開胃前菜裡)

吃起來就是一般泰式料理中會吃到的青木瓜絲

上頭灑了花生塊,不過印象中洋蔥有嗆有一點辣勁,清爽但口味也是略重

我們沒有特別喜歡木瓜絲,所以就沒有續點了,這道是可以續點的喲~ 

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開胃前菜,官網上寫的是泰式鮭魚卷和酥炸蝦球

不過我們今天倒是吃到了別的,因為開胃前菜是會更動的~

今天吃到的是芒果蝦球+酸辣雞翅+一小串水果

將去殼的蝦微微裹粉炸過,淋上芒果醬

喜歡鳳梨蝦球的人們一定也會喜歡這道的

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酸辣雞翅口味也做得十足,有一點辣度

骨肉很好分離,味道也蠻不錯的

至於沒有拍到的水果部分,上頭還撒了一點酸酸甜甜的粉

開胃前菜的部分我們都覺得還不錯囉!

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泰式酸辣蝦丸湯

這個有點辣XD 而我不算是個不吃辣的人

這道湯的酸辣味都蠻重的,如果不吃辣的人就別點了,可以考慮其它湯品

裡頭也同時有香茅作調味

味道有點嗆,蝦丸是吃起來柔軟而非很有彈性的口感

蝦子普普,其它還有一些菇類,味道吃起來還ok啦~

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泰國雞肉沙拉

上頭淋的是類似花生口味的醬料,是甜的口味

底下是生菜,小黃瓜,小番茄和切片雞肉

口感不澀也算嫩,不過我覺得醬料味道稍重可能些許掩蓋了雞肉

如果把味道做得稍淡應該會更加美味

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涼拌海鮮沙拉

裡頭有蝦、花枝、孔雀蛤、魚肉、小番茄、一點芹菜

由於裡頭有不少洋蔥,所以吃起來也同樣會有一點嗆嗆的

醬料是甜甜的酸辣醬,同樣也是比較清爽的口味

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因為坐在環繞鐵板的區域,可以看到師傅料理的過程!

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泰式三味胭脂蝦

裡頭一共有四隻蝦,個頭比咖哩海大家的蝦明顯大了一些!

蝦的肉質吃起來不錯很有彈性,師父的手藝很好,料理的賣相也相當不錯!

不過醬料的調味是甜的口味也偏重,有點出乎我們的意料之外

可能是我們沒有很習慣這樣的料理方式ˊ ˋ

覺得醬料的味道如果稍淡會更好一些:)

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咖哩海大蝦粉絲煲

這道份量也是十足!一共有三隻蝦,比胭脂蝦小一點

蝦殼已經縱切一刀將蝦肉攤開,方便大家食用

上頭還打了一顆生雞蛋,等一下有服務生會替你拌勻

咖哩的味道聞起來非常濃郁撲鼻!

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說到服務生,今天的服務生們都很親切

如果水沒了或是飯吃完了,都會蠻快的過來幫我們添加~

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拌勻的咖哩粉絲看起來好生美麗

他們家的咖哩味道吃起來很濃郁強烈,醬汁也收的比較乾,所以連口感上也是較稠的

對我來說口味依然還是偏重了,不過也算是頗為下飯,前面的料理份量其實也不少

吃到這裡就開始慢慢地出現了飽足感~~~ 

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這裡有提供泰國米來給大家配主菜

此外不管你點的主餐是什麼,他們都還會在旁邊附上免費的打拋豬可以不斷續加~~

他們的打拋有一點嚼勁和微微肥肉,吃起來還不錯!

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為了平衡泰式料理的口味,還有鐵板蔬菜

高麗菜加入蝦米、蒜、黑胡椒拌炒,吃起來口味一般般囉~

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飯後飲料和甜點我們都選擇了泰式奶茶和南瓜布丁

泰式奶茶

獨有的煉乳味,味道很香醇,好喝希望可以大杯一點(誤)

南瓜布丁

會想要點是因為賣相實在好特別呀~

外層的南瓜口感還是有點硬度和脆度,甜度不高

搭配中間的比較甜的布丁,倒也是口感和味道蠻特別的一道甜點

我覺得還ok,同行有人覺得還不錯

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我們離去時是平日約莫八點,但店內的位置幾乎全滿

生意非常好,我想是這樣的用餐型式確實是比較新奇的

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今天一頓飯吃下來,我們的感覺是醬料的使用都比較是依循着甜的口味

對我而言,調味也稍微偏重,所以對於後面的菜色會比較膩一點

如果是我下次再訪,我應該會選擇鹹口味的主菜

看了別人的食記,覺得泰式三味沙朗牛排倒是看起來蠻不錯

會將牛肉進行三種不同的料理方式,應該口味上比較有變化~~

對我來說,價位是有點偏貴~

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官網:http://www.thaipanyaki.com/ 

粉絲團:http://tinyurl.com/lfou2co

 

地址:台北市大安區信義路三段7號2F

電話:(02)2701-7755

營業時間:11:30 am – 2:30 pm, 5:30 pm – 10:00 pm

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