Kanpai 的 食。記。實。記

這篇原本是在痞客幫打的，可是也不知道出了甚麼問題

之前打好的後半部文章突然就消失了，前面的格式也都跑了。。。

寄了信問服務中心，不過我猜想大概是救不回來了◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣

（我居然還有心情去找表情符號。。。我原本很信任痞客幫說。。。）

我決定讓今天的文章中都充斥著表情符號(╥﹏╥) 

好啦。。。後來想想，其實還留有前半部就不錯了～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－以上是在騙Ｐ幣（咦？）－－－－－－－－－－－－－－－－－

好一陣子沒有吃吃到飽啦～

看到味自慢推出了口碑卷，又看到大家的好評價（愛評五顆心），就決定要下標了～

味自慢是一家以海鮮為主打和特色的火鍋吃到飽

因為我不常吃吃到飽，所以不知道這算不算是常見？

不過我覺得要提供好海鮮會比提供好肉類的難度來的高

要維持海鮮的新鮮會比較不容易，所以味自慢算是蠻特別吧！

最近店家大推３３０元（不加服務費）就可以吃到飽的優惠

從２０１１／５／１～２０１１／６／３０，頗為超值

如果最近大家有要辦聚餐或是在找餐廳真的可以考慮一下

像是我們今天去吃的時候就碰到有２０多人的團體在辦聚餐，蠻歡樂的！

這是原本的價位，可是現在有優惠喔～～

而原本的價位若是以海鮮為主打來或是和其他吃到飽比較做為考量，其實並不算貴。

被我拍糊（跪～）的店內環境，還不賴～

歐～對了，這裡的吃到飽是一人一鍋的方式

其實因為我自己對於要很多人一大鍋的吃到飽方式比較不愛

所以，一人一鍋還蠻貼心的

尤其對於像我這種不吃牛的人來說很棒

自己想吃什麼就煮什麼，要吃多少就吃多少～

下面是今天的體驗方案～

◎有如施了香料魔法的創意火鍋！２人同行１人免費嚐鮮 (僅提供一人免費，至少需兩人同行用餐)
 味自慢火鍋(延吉店)
消費方式: 晚餐369 酌收10%清潔費
先選擇喜歡的鍋底 → 點菜單勾選食材 (吃到飽)→ 佐料區DIY醬料摟

店家推薦鍋底：
- 大汗蒙古鍋
- 川香麻辣鍋
- 泰式皇廷酸辣鍋
- 日式宮城味增鍋
- 韓式宮廷泡菜鍋
- 杭菊美顏鍋
- 抗氧蕃茄鍋

要不是看到桌上的餐巾紙，我還不知道原來味自慢是連鎖店呢～

在台南，汐止，延吉，東湖都設有分店

所以在台南的朋友其實也不用跑到台北呢！

一共有九種湯底，而最優的是。。。

味自慢火鍋曾以獨創湯頭獲得2010台北國際食尚秀食尚奧斯卡"創新融合組"冠軍

 以及花漾食尚好餐廳獲得銀饌獎的殊榮

今年同樣也受邀參加台北饗宴的比賽

為了迎接夏日的到來，「味自慢火鍋」推出韓式宮庭泡菜鍋、泰式御皇酸辣鍋、日式宮城味噌鍋

這三種要另加３０元的湯頭也是今年要準備參展的湯頭喔～

最受歡迎的大汗蒙古鍋，是擅長香料的老闆獨家研發而成

採用六十幾種歐亞香料的搭配，散發出多層次的香氣，葷蔬皆宜

經典的麻辣湯頭，獨家配方飄散著獨特的香氣，且不會越煮越「死鹹」

搭配高級安格斯牛肉，涮過後能同時享受肉質鮮美原味和湯頭的香氣

另一道很受歡迎的牛奶起司湯頭，加入柴魚大骨昆布高湯

吃起來濃而不膩，和嫩羊肉更是絕配

涮煮後充滿香醇芬芳，再搭配店中的獨特醬料食用更顯鮮甜！

（引自愛評網口碑卷頁面的簡介）

這是最最最重要的菜單啦～

一張點單有三行，一次點菜就寫一行，比較環保，不是只能點三回的意思喔～

肉類的選擇較少一點，但海鮮的選擇頗多

剩下的就是火鍋料和蔬菜，和手打漿

另外要稱讚一下，今天完全沒有漏單的情況，上菜速度也蠻快的

菜單一覽表：http://www.weitzman.htm.tw/

一開始就會擺上兩個菜盤，有高麗菜和一些基本的蔬菜

不過。。。也因為菜盤份量頗足夠，所以最後我們還是剩下了

建議是不是可以讓大家做個選擇呢？

當然為了健康不能只吃肉，可是這菜盤看起來有點多阿～

我覺得香菇和木耳吃起來普普，不過南瓜還蠻甜的

這鍋是起司牛奶鍋，原本以為是甜的（因為我很少喝牛奶鍋）

不過不是耶～算是偏鹹吧～沒有一般吃起司食物的那種濃濃起司味

應該是屬於牛奶鍋自己的特色味道，不過我一向偏愛用鹹湯頭來煮東西

所以這款不是我的菜阿。。。不過味道也是蠻濃的，適合煮海鮮的樣子

這是我點的日式宮城味增鍋

和ｖｅｎｎｙ一樣，我也覺得有一點苦味

（ｖｅｎｎｙ說苦能是因為用的是柴魚味很重的湯底）

不過在煮東西的時候苦味並不明顯，也很適合煮今天的火鍋料

味道也是很濃郁，不過也不會過於死鹹～

我自己是蠻喜歡這款的啦！

整體來說，他們的湯頭都蠻有特色的，相信每一款味道應該都不錯～

只要點需要加價的湯底（味增鍋，泡菜鍋，酸辣鍋）都會附贈一盤海鮮拼盤

不過不是點加價湯底的人不用擔心～因為這些單點菜單上都有～

會附贈一盤海鮮拼盤這件事服務生可以多強調幾次

因為那時候我們好像有聽到這件事，但能有點忽略

所以在自己畫的單點單上就沒有那麼克制。。。

所以當兩盤海鮮都送上來的時候（大驚。。。）有點懷疑自己吃的吃不完？

很推左下角的國宴魚排（我猜），因為肉質柔軟，重點是。。。有彈性！！！

味道很好，不會有腥味，連我這不愛吃魚的傢伙都嘖嘖稱奇～

也是今天我最喜歡的魚種，鱈魚也切得很大塊，店家很大方

扇貝的話。。。對我來說腥了一點。。。

也推蛤蜊！！！有一定的大小～

剛上桌時每顆都是一張一張著嘴，雖然有一點不忍心，最後來還是都掃下鍋了

沒有一顆沒開，每顆煮起來都很飽滿，沙也都吐盡，我們吃得很盡興

鯛魚片和白色的。。。？？？就有點忘了是什麼味道。。。

不過誠如你所看到的，就第一次的點單來說，其實兩盤對於我們來說好像有點太多

建議魚肉可以都先上個兩片讓大家嚐嚐味道，喜歡之後再續點囉～

整體來說，今天的海鮮都不錯，有些沒那麼喜歡的可能是因為我們本身就沒有特別喜歡那味道～

點單上畫一橫代表一份。。。居然來了四大塊鴨血⊙＿⊙＂

是很大方沒錯。。。可是真的吃不完阿阿阿阿。。。

朋友表示：我要用牛奶鍋煮這四大塊鴨血？（她根本忘了是點牛奶鍋吧。。。）

味道不會很辣，也蠻入味的，主要是藥膳香囉～

建議可以先大概說一下分量讓客人知道，也避免浪費食物～

聽說是人氣必點的龍蝦沙拉

味道偏鹹，可是可以吃到一絲一絲有彈性的龍蝦肉，味道ｏｋ！

蛋餃，就是一般般的蛋餃

後來想想是不是應該要點個什麼饕客最愛火鍋料來吃吃看阿？

培根豬，畫一槓代表８片，我們畫了兩槓，有整整１６片

完全滿足了吃吃到飽就是要吃肉的心願阿！！！

因為我不吃牛，所以這一盤幾乎都由我一人獨占(￣艸￣") 

雖然看起來油花不會很多，但煮起來還蠻滑嫩的～

不過過厚難咬，也不會薄得透光～是剛好的厚度

我覺得味道還不錯，在吃完這一大盤之後。。。我又再續點了一盤( ￣ c￣)y▂ξ 

培根牛，看肉的長度就知道，每片肉都比盤子要長了，也都比臉要長了，很豪邁阿～

非常大器的切法！！！一點都不怕你吃

所以雖說一份只有８片，也會吃得你飽飽的～～

味道聽說普普，比露淞牛（菜單上打露淞牛）遜色

嫩羊肉，因為今天的東西太多，所以這盤很像只被吃了一點點

我們最後看到肉被刮到湯鍋的時候，心都在淌血阿。。。

就算是吃東西很多的吃到飽，也不能浪費食物的。。。

因為有看到其他人點雞肉，所以也問了一下服務生有沒有提供雞肉

所以雞肉是菜單上沒有的喔～好像是只有在商午的時候才會供應（不確定）

一開始因為脂肪的部分切得沒有很平整，所以覺得雞肉好像有點醜醜的ＸＤ

不過煮起來不澀，也還保有彈性！！算是蠻好吃的雞肉呢～

不過好像吃到飽的火鍋比較少會提供雞肉一點，不知道為什麼？

露淞牛，朋友好像比較喜歡這一款～

每一片肉也都超大片！８片堆疊起來簡直就像是一塊牛排的大小～

肉質很好～很推薦可以點這款肉阿！

有三款沾醬，跳脫一般火鍋以沙茶為沾醬的習慣

紅醬適合沾白肉，白醬適合沾白肉

兩款味道是不同的酸甜感，都很適合作為沾醬

而用碗盛裝的醬料給我一種很台式的口味，也是酸酸甜甜

三款都蠻特別的，也可以讓火鍋有更多口味的變化，我最喜歡白醬和用碗裝的那口味呀！

一下子桌上就被食物給塞滿

這裡要來補述一些漏拍的東西m(_ _)m （不好意思，忘記拍了）

芋口香，一般般的火鍋料，不過因為我是芋頭控～所以很想要點啦！

我們另外點了芋頭，品質不錯，會桑桑的，好吃

金針菇，秀珍菇也都新鮮，不會乾乾的

最最最重要的手打漿系列居然忘了拍！！！

我們點了墨魚漿，花枝漿，草蝦將

和一般的丸子不同，口會比較軟一點，其中我最推墨魚漿（裡頭還吃的到小塊的花枝）

冰淇淋是統一的牌子，有大約７桶可以任君選擇吧～

不過今天因為忙著解決桌上的食物，所以就沒有來挖冰淇淋了（後悔）

冷飲集中在雀巢系列，有雀巢檸檬茶，雀巢檸檬Ｃ，橙Ｃ，芒果Ｃ

我只能說，在吃完火鍋後來點這酸酸甜甜的飲料超級適合

尤其是檸檬Ｃ，超清爽，是今天心目中的第一名

飲料種類雖然沒有很多很多，不過我覺得值都蠻不錯的（這比較重要）

熱飲機器還是雀巢系列，字有點小，我打出來給大家看

有美式咖啡，鴛鴦奶茶，卡布奇諾，法式拿鐵，摩卡奇諾，巧克力麥芽，巧克力牛奶，馬來西亞拉茶

比我之前在其他地方看到的種類更多，也更特別

很後悔沒有留一點肚子來享用奶茶（淚奔。。。）

爆米花後來被店員打包成一大包一大包分送大家，一桌一包

那包就送給好久不見的老同學了～

最後來是要再大推一下現在推出的３３０元吃到飽活動（不加服務費喔～）

自２０１１的五月一日起至六月底，週一到週日全面特價，午餐３００元吃到飽(成人)，晚餐３３０元

今天吃完之後，覺得味自慢確實有比其他吃到飽火鍋店出色一點

送菜速度快，不漏單，價錢不會過高，海鮮卻實蠻新鮮的，湯頭也不錯

不過在送上來的份量上可能要再拿捏一下（也不是很大的缺點啦～）

蠻適合想要大喀海鮮的朋友～

這是今天的點單，恩。。。我們戰力真的不高阿！

如果下次再訪，很想要來點一下這次早就賣光的鮮蚵和起司丸～～

店名：味自慢火鍋（延吉店）

ＦＡＣＥＢＯＯＫ：http://www.facebook.com/ajijiman

官網：http://www.weitzman.htm.tw/

分店：http://tinyurl.com/3om433b

電話：０２－２７７７－２３６９ 

地址：台北市大安區光復南路２４０巷５５號１Ｆ

　　　（國父紀念館２號出口的右邊第一個巷口直直走進去，離捷運站很近）

營業時間：星期一～星期五　　１１：００～１４：３０

　　　　　　　　　　　　　　１７：３０～２３：００

　　　　　星期六～星期日　　１１：００～２３：００

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