加州比薩廚房（California pizza kitchen）創立於1985年，在全球已經有117家分店，也曾獲得榮獲全美最佳連鎖比薩餐廳殊榮，在台灣目前只有在信義威秀的這一家，主打比薩和義大利麵，今天用餐真的覺得餐點都蠻有一定的水準。
CPK的位置其實就在信義威秀裡面，和售票口在同一棟的二樓，只要看到大大的招牌California pizza kitchen就到囉～我們一開始一直在找CPK三個字，不過事實上店門口是沒有縮寫的。
CPK在最近10/25裝潢好，嶄新開幕，裝潢風格很美式也算明亮，走道寬敞平順，以下幾張圖可以從各個角度去看室內的環境。
入門有一個吧台，前方有轉播體育賽事的大電視。
可以看到上圖中靠窗側正在施工，可以看到101，下方有圖。
今天的體驗方案，我們選了A套餐。
◎體驗內容
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 | ||
|---|---|---|---|---|
| A.B套餐 2選1 |
A套餐 | 濃湯 | 主廚濃湯 | 2份 |
| 沙拉 | 焦糖蜜桃沙拉(小份) | 1份 | ||
| 開胃菜 | 酥炸洋蔥圈&花技圈 | 1份 | ||
| 義大利麵 | 愛辣比亞海鮮麵 | 1份 | ||
| 比薩 | 經典BBQ碳烤雞肉比薩 | 3選1 | ||
| 起司漢堡比薩 | ||||
| 西西里風味比薩 | ||||
| 飲品 | 義大利蘇打 |
3選2
(不得重複)
|
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| 加州風味茶 | ||||
| 新鮮檸檬水 | ||||
| 甜點 | 珍珠奶茶比薩(6吋) | 1份 | ||
| B套餐 | 濃湯 | 主廚濃湯 | 2份 | |
| 沙拉 | 焦糖蜜桃沙拉(小份) | 1份 | ||
| 開胃菜 | 韓式炸雞翅 | 1份 | ||
| 義大利麵 | 加州宮爆雞肉義大利麵 | 1份 | ||
| 比薩 | 經典BBQ碳烤雞肉比薩 | 3選1 | ||
| 加州總匯比薩 | ||||
| 托斯塔塔比薩 | ||||
| 飲品 | 義大利蘇打 |
3選2
(不得重複)
|
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| 加州風味茶 | ||||
| 新鮮檸檬水 | ||||
| 甜點 | 提拉米蘇 | 1份 |
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大致上從各個角度室內的環境就是這樣囉～我們去的時候是星期五，生意還算蠻不錯的。
在側邊的位子。
在靠窗的這一側，可以明顯的看到101幾乎都可以看得見，而剛剛所提到正在興建的建案，查了一下，發現是世貿二館，不知道會蓋多高，不過目前在靠窗側是可以看到蠻完整的101，不過還是要稍微側身，感覺應該也是跨年餐廳的選擇之一。
南瓜湯（120元/碗）
味道濃郁，口感也濃稠，頗為香濃好喝。
加州風味茶（草莓口味，130元）
是以紅茶做為基底，裡頭草莓的味道有點像是用糖漬過的草莓，味道喝起來比較輕爽，草莓的味道也有出來，蠻明顯的，可是和下一杯同為草莓口味的飲料比起來，對我來說，還是下面這杯的味道更為出色。
義大利蘇打（草莓口味，130元）
實在是很熱愛草莓口味就是了XDDD 以前好像沒有喝過這種組合的飲料，成分是蘇打水＋草莓，上方再覆蓋一層鮮奶油，如果你有吃過Cold stone的草莓＋奶油冰淇淋，這杯義大利蘇打就有些神似這個味道，但是口味和口感上都更加清爽不膩，還多了蘇打的微刺感，並不會真的像汽水一樣那麼刺激，加了鮮奶油的蘇打水真是絕配阿XDD 大勝草莓風味茶XDD
焦糖蜜糖沙拉（350元）
其實平常出去吃飯的時候不太會點沙拉XD 因為總覺得沙拉份量少少的又好貴，不過這道沙拉真的好好吃，雖然水蜜桃吃起來甜甜的且微溫，沒有特別感受，不過這道沙拉搭配的白葡萄油醋醬酸甜適中，尤其實烤核桃和藍紋起司真的也是絕配啊啊啊！非！常！香！雖然真的比一般沙拉貴，不過這味道確實是我會考慮點來回味的一品。
生菜主要是羅蔓和美生菜還有很多不知名的生菜，不過不苦XD，都切得比較小塊方便入口了。
愛辣比亞海鮮麵（410元）
雖然名字有個「辣」字，但是其實這道麵的辣度也只是提味的程度，應該都是一般人可以接受的範圍，海鮮料其實就是三種，蛤蜊、花枝圈、蝦仁，蛤蜊吃起來一般般，不過花枝圈和蝦仁吃起來都還不錯，濃濃的番茄味加上特製愛辣比亞海鮮醬，味道真的蠻濃郁好吃，也非常香，此外畫面上看到一塊一塊的是炸麵包，搭配起來也覺得蠻有趣的。
確實有比過去所吃過的一些在200~300左右價位的蕃茄口味意大利麵好吃。
經典BBQ碳烤雞肉比薩（360元）
這道據說是全球銷售第一名的比薩，有甜甜的BBQ醬味道，起司的量不算非常多，有加入馬芝拉起司和煙燻馬芝拉起司，很妙的事上頭灑的綠色調味料是香菜！！
雞肉吃起來非常柔軟，看起來雖是塊狀，但感受不太到纖維感的口感，有點像是某些宮保雞丁的口感，很奇妙～是每日現桿手工麵皮，餅皮很鬆軟有彈性，咬起來的感覺很好，也算是我吃過的比薩裡面餅皮前幾名，邊邊的麵皮香也很夠，是口味不錯的一個比薩，如果起司更多會更完美。因為最近這家店是新開幕的關係，因此在2014/12/30前，週一~週四14:30~18:00，比薩通通半價，這個價位下的話，會非常推薦大家一試，可以看完電影的時候去吃個比薩。
珍珠奶茶（280元）
這可是一道薄餅甜點，上頭有粉圓和地瓜圓，還有紅茶慕斯和卡士達醬，吃起來的味道其實對我來說並不是十分神似珍珠奶茶，就是微脆但仍具有一點彈性的薄餅上投放了一些Q彈的配料，甜甜地醬略有茶味，在視覺得上很漂亮也很有創意的一道料理，但是組合起來的味道並沒有特別吸引我，不過同行的用餐者倒是覺得還ok囉，所以這道就見仁見智了。
拍起來很小巧可愛。
最後的結論是，以這次我們兩個人所享用的餐點來說，一個人大約平均要1000元左右的價格，以台灣這類型美式餐廳林立的情況來說，這家店的消費價位是比較高的，不過確實也有在某些餐點上表現出色，對我來說還是具有回訪的吸引力的，服務態度也不錯，最後只能說那個週一～週四14:30~18:00的比薩半價真的是很不錯的優惠，真的建議大家可以在這個時段去嘗鮮看看。
地址：台北市信義區松壽路20號2樓
電話：02-2722-8383
營業時間：週日至週四，11:30~22:00，週五至週六，11:30~23:00
臉書：https://www.facebook.com/TaiwanCPK?ref=hl
官網：http://www.cpk.tw/menu-pizza.php
完整菜單：http://www.cpk.tw/menu/menu2014.pdf
優惠活動與好康：歡慶威秀重新開幕! 週一~週四14:30~18:00，比薩通通半價（截止日期2014/12/30）
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