Kanpai 的 食。記。實。記

這已經是二訪喀佈狸了呢~因為上次拜訪後印象很不錯!!

話說,以居酒屋型式為主的店在印象中不多,比較出名的好像是就像是和民吧!

不過喀佈狸的料理比和民更好吃,更出色喔~也比較有特色~

這裡的營業時間大約是從晚上六點開始到凌晨 ( 哇...那店員都是夜貓子囉? ),主要賣宵夜啦~


店內的裝潢很古色古香,有很多的小擺飾,很熱鬧的感覺~

這裡的日式風格是一大特色,在這裡用餐,下班小酌一下,忙裡偷閒的感覺都跑出來了!

一樓和地下室為用餐空間,每個位子的風格也稍有不同!(詳情)


這個靠門邊的位子很有特色~雖然有點小暗,桌上也只有一盞燈,不過好有氣氛阿!!


◎歡慶喀佈貍2店即將開幕！四人套餐原價2085元特價1146元(已含服務費)：

●您可擁有以下料理：

-和風菠菜沙拉	乙份
-桂花聖女漬	乙份
-主廚原味厚蛋燒	乙份
-主廚明太子烤深海鱈魚	乙份
-泰式酸辣醬烤松阪豬串燒	四串
-沖繩椒鹽烤嫩雞腿串燒	四串
-蒜香焗烤田螺	乙份
-手工弗卡恰麵包佐黑醋青醬(蕃茄醬or沙沙醬)	乙份
-松子雞肉青醬義大利麵	乙份
-沖繩墨魚汁炒七味海鮮義大利麵	乙份
-烤鮭魚御飯糰	四個
-蜂蜜檸檬水or可爾必斯	四杯

這次比上次來的時候多了一張長長的菜單!!

原來,喀佈狸也吹起了一陣洋風,仔細看這次的體驗內容有很多偏西洋味的食物~


蜂蜜檸檬水

味道很清爽,不會過甜,還喝得到一點點果粒!!

因為喀佈狸大多賣的的口味較重的下酒菜(?!) 所以這杯飲料還蠻適合的囉!


和風菠菜沙拉

這是讓人嘖嘖稱奇的一道菜阿!

明明有時吃起來澀口的菠菜居然與和風醬搭配得那麼好~

葉片還保有脆度,這道沙拉蠻特殊的,讓人印象深刻阿!大家如果有機會來可以點點看喔~


桂花聖女漬

一開始看菜名還猜不出是甚麼?? 原來次去皮後用桂花醃漬的聖女小番茄~

在醃漬過後,番茄不但帶著淡淡的桂花香,很奇妙的,一點都不酸了! 是一道香甜的開胃菜!


蒜香焗烤田螺

明明是居酒屋,卻出現了讓人驚喜的洋式美食! (多角化經營阿!!)

嗯...我以前從來沒試過田螺呢! 頗香,而且還頗Q! 濃稠的醬汁如果沾麵包應該也會很不錯~

不過我好像沒有感受到很濃郁的蒜味??還是記錯了??


主廚原味厚蛋燒

很多人都很愛這道菜呢~~~ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的厚蛋燒~~~(我用注音文了> <)

多汁又軟嫩! 下面的淋醬甜甜的,配厚蛋燒正好!

不過上次印象中的厚蛋好像是冰冰涼涼的,這次還帶有一點餘溫! 都很好吃啦~

這道菜應該會是店內的人氣商品吧!!也很推薦大家點喔~


沖繩椒鹽烤嫩雞腿串燒

不愧是居酒屋,串燒果然好吃> <

雞腿肉很軟嫩,上頭的皮烤得微脆,香噴噴的油脂都被烤出啦!!

一串50元,很推薦這裡的串燒,必點啊啊啊!!!!


主廚明太子烤深海鱈魚

菜名超有派頭的! 上頭淋了一層甜甜的醬,味道蠻像美乃滋的!

一旁還有檸檬和金桔提味,魚肉很嫩很新鮮!連我這個平常不愛吃魚的人都很愛

雖然一旁還有胡椒可以沾,但是我們倒是覺得原味就很好吃囉!


泰式酸辣醬烤松阪豬串燒

富有彈性和油脂的松阪豬也是燒烤的好良伴呢~

上頭塗了一層微微酸辣的泰式醬汁,相較於之前來所吃的柚子味噌松阪豬

上次是比較能吃出食物的原汁原味的,而且淡淡的柚子香和豬肉也很搭!!

這裡的串燒類都不會烤得太焦,很不錯!


烤鮭魚御飯糰

飯團的外皮烤得微脆,帶有一點點的鍋巴

鮭魚均勻得分佈在飯糰中,每一口都吃得到鮭魚香~

不過很可惜的是,有一顆飯糰的背後被烤得一面黑啊 > <


手工弗卡恰麵包佐黑醋青醬(蕃茄醬or沙沙醬)

菜名也好長啊~好像某種餐前麵包?

長長的麵包烤得外皮酥脆,內部柔軟略有嚼勁,帶有一點點香料的味道!

左邊的沾醬是青醬,有點油,也不太容易用麵包沾起來!!不過倒是挺香的就是啦~


沖繩墨魚汁炒七味海鮮義大利麵

咦咦咦???看的到料耶!!!和上次的不一樣耶~(看在下一張圖就知道了~)

雖然上次的也有料啦!!不過這次的料明顯的比較多喔!(是因為看得到吧!) 這樣也比較漂亮~

有蝦子,花枝,魚肉等等,海鮮都很新鮮,蝦很彈牙喔!

這裡的墨魚麵很特別的是並不單單是用麵條是墨魚的口味,而是拌入了很濃稠的墨魚醬?

吃下一口,包管你就滿嘴烏鴉鴉黑漆漆的!!大家你看我我看你,非常有趣!!

墨魚的味道很濃郁!!非常濃郁!!很推薦給愛吃墨魚麵或是愛嘗鮮的朋友呢~


上次的黑到不行!! 連有甚麼海鮮都看不出來^ ^

都要吃一吃才會......我剛剛吃到花枝了耶~~~之類的


松子雞肉青醬義大利麵

和其他道菜相比,這道菜就略嫌普通了一些~

單純青醬,沒有加入奶油! 味道也很濃郁! 不過把這道菜擺在最後一道有些失策~

因為大家都吃得頗飽,而青醬又頗油!所以吃到後來有些膩啦~


整體來說,喀佈狸是一家很有特色的店!!

菜色都蠻特殊的!! 也有時會讓人有驚喜感~

如果想和三五好友聚聚聊聊,你應該會喜歡這裡的氣氛!!

聊著聊著,一不小心就好晚啦!! 也會不知不覺一直吃吃吃(真危險!! 不知不覺就胖了= =)

把這家好店推薦給大家囉!